Onze wijngaarden
De wijngaarden van Domaine Becq strekken zich uit over verschillende percelen in Rebecq, elk met hun eigen kenmerken, ligging en microklimaat. We telen voornamelijk klassieke druivenrassen die aangepast zijn aan het Belgische klimaat en aan onze manier van werken. De wijngaard wordt met zorg beheerd binnen een biologische aanpak die respect heeft voor de bodem, de biodiversiteit en het natuurlijke ritme.
Biologische landbouw
Onze wijngaarden worden biologisch beheerd met één eenvoudige doelstelling: het bodemleven en het natuurlijke evenwicht van de wijngaard behouden.
De behandelingen van de wijnstokken zijn uitsluitend preventief en gebeuren met biologische contactproducten, zonder herbiciden of pesticiden.
De bodembewerking is mechanisch en biodiversiteit speelt een essentiële rol in de natuurlijke regulering van ziekten en insecten.
Het merendeel van het werk gebeurt manueel: snoeien, aanbinden, ontknoppen, scheuten verwijderen, opbinden en leiden, ontbladeren, toppen en oogsten.
Onze percelen
Domaine Becq ontwikkelt zich op verschillende percelen, allemaal gelegen binnen de gemeente Rebecq.
De diversiteit aan bodems, oriëntatie en omgeving maakt het mogelijk elk druivenras nauwkeurig te benaderen en wijnen te creëren die het eigen karakter van elke plek weerspiegelen.
De volledige wijngaard is aangeplant op zandleemgronden, die zorgen voor een goede drainage en een evenwichtige wortelontwikkeling.
Alle percelen worden beheerd met een plantdichtheid van 5.000 stokken per hectare en een enkel Guyot-snoeisysteem, om de opbrengst te beheersen en de kwaliteit van de druiven te bevorderen.
La Croix Marin
- Rue des Cendres, Rebecq
- 1,35 hectare
- Aangeplant in 2023
- Bovenaan de helling, zuidgericht
- 30% Pinot Noir (kloon 115, onderstam 3309C en SO4)
- 70% Chardonnay (klonen 76 en 95, onderstam 3309C en SO4)
Le Bois du Greffier
- Rue des Cendres, Rebecq
- 0,5 hectare
- Aangeplant in 2024
- Bovenaan de helling, zuidgericht
- 50% Chardonnay (kloon 76, onderstam 3309C)
- 25% Pinot Meunier (kloon 925, onderstam 3309C)
- 25% Resistente rassen (Floréal, Souvignier Gris)
De Tourelle
- Rue du Château, Rebecq
- 25 are
- Aangeplant in 2023
- Relatief warm microklimaat, beschermd door muren van 3,5 meter hoog
- 100% Chardonnay (kloon 548, onderstam 3309C)
Le Clos de la Ferme
- Rue du Château, Rebecq (binnenplaats van de hoeve)
- 20 are
- Aangeplant in 2023
- Warm microklimaat, omgeven door gebouwen en muren
- 50% Chardonnay (kloon 548, onderstam 3309C)
- 50% Pinot Noir (kloon 115, onderstam 3309C)
Over de druivenrassen
We telen voornamelijk klassieke druivenrassen: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
Ze zijn goed aangepast aan het relatief koele Belgische klimaat en bieden een grote vrijheid in vinificatie, afhankelijk van het karakter van het jaar: stille wijnen, mousserende wijnen, rosés, frisse en fruitige wijnen of meer gestructureerde cuvées.
Daarnaast hebben we, in de nabijheid van omliggende woningen, een klein perceel aangeplant met resistente rassen zoals Floréal en Souvignier Gris.
Deze zijn weinig gevoelig voor ziekten, vereisen zeer weinig behandelingen en maken het mogelijk te experimenteren met nog natuurlijkere wijnen. Deze diversiteit aan druivenrassen ondersteunt onze wens om verschillende pistes te verkennen, zonder ooit af te wijken van het respect voor het fruit.
Deze website maakt gebruik van cookies
We gebruiken cookies om een goede werking van de website te garanderen, u kunt onze juridische informatie en ons privacybeleid lezen voor meer informatie.